만약 여러분이 차 마시는 것에 익숙하지 않다면, 여러분은 차를 사기에 가장 좋은 장소를 궁금해할지도 모릅니다.당신의 동네 슈퍼마켓에는 차 종류가 아주 조금 있을 것이고, 대부분은 티백 형태입니다.하지만, 진정한 감식가, 혹은 제작 중인 감식가는 느슨한 차를 원할 것이고, 이것은 다른 형태의 차보다 찾기 축구중계 어려울 수 있습니다.
백차는 홍차보다 희귀하기 때문에, 느슨한 홍차나 녹차보다 찾기가 훨씬 더 어려울 수 있습니다.백차는 다른 차들과 같은 식물에서 나오지만, 잎이 완전히 열리기 전에 다른 차들보다 훨씬 일찍 수확됩니다.
차는 꽃봉오리가 닫히고 고운 흰 털로 덮여 있는 동안 수확됩니다.
이 백발은 백차가 그 이름을 얻게 된 곳입니다.게다가, 백차는 녹차나 백차와는 다르게 처리됩니다.그것은 아주 적은 처리 과정을 거치며 매우 자연스러운 상태로 남아 있습니다.이렇게 이른 수확과 최소한의 가공으로 백차는 아주 가볍고 은은한 맛이 나며 약간 달콤합니다.
세계에서 재배되는 홍차와 녹차의 양에 비해, 백차의 양은 매우 적습니다.
이것은 차를 더 비싸고 찾기 어렵게 만듭니다.화이트 티 전문가들은 거의…