새우를 아는 버바

그렇다, 그것은 Forrest Gump의 언급이고 그것은 향후 20년 동안 새우가 언급될 때 예상될 것이다. Bubba Gump 새우는 Forrest가 할리우드 영화에서 수백만 달러를 벌어들인 방법이다. 하지만 이 영화는 항상 사람이 새우를 만들 수 있는 놀라운 수법으로 기억될 것이다. 버바가 말했듯이 테레스 바비큐 새우, 새우 카지노커뮤니티 카밥, 새우 수프, 새우튀김..그 목록은 거의 끝이 없다. 그리고 새우를 요리하는 방법에는 분명히 많은 것들이 있지만, 새우가 정확히 무엇인지에 대해서는 사실 상당한 혼란이 있다. Bubba가 실제로 새우를 요리하는 것이 아니었을까?

영국과 그 밖의 여러 곳에서는 미국에서 새우라고 불릴 만한 것을 사실 새우라고 부른다. 새우와 새우를 나란히 보면 어느 것이 어느 것인지 구분하기가 사실상 불가능할 것이다. 그러나 엄밀히 말하면 새우는 새우가 아니다.

육안으로 볼 때, 그 둘은 똑같이 보일지 모르지만 생물학적으로 다르다. 새우나 새우의 복부에는 플랩이 있다. 너무 자세히 말해서 모든 사람들이 생물학 책에 출마하게 하지 말고, 거기엔 아주 미묘한…

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